Émissions en cours & à venir


La face cachée de la viande

La face cachée de la viande Partager


Qu’ont en commun Pamela Anderson, Maman Dion, Anthony Calvillo, Patrick Norman, Hubert Reeves et Georges Laraque? Ils nous dévoilent La face cachée de la viande!

Sophie Durocher anime ce documentaire produit par Productions J et réalisé et écrit par Érik Cimon. La face cachée de la viande met en lumière les méfaits de la consommation de la viande et son impact sur la société et la planète, tant au niveau de la santé, de l’écologie, que de l’éthique.

La face cachée de la viande, c’est des images choc, des témoignages, des révélations, des faits scientifiques… Tout ce que le marché et le lobby de l’industrie alimentaire tente de dissimuler aux consommateurs.

« Si les abattoirs avaient des murs de verre, tout le monde serait végétarien. »

Paul McCartney

 « Rien ne peut être aussi bénéfique à la santé humaine et augmenter les chances de survie de la vie sur terre que d'opter pour une diète végétarienne. »

Albert Einstein

 Notre santé au cœur du débat

Statistiques probantes et comparaisons avec des pays où la consommation de viande est moins élevée démontrent que les habitudes alimentaires de la majorité des Québécois nuisent grandement à notre santé.

 « La surconsommation de viande rouge est associée à une augmentation du risque de mortalité. »

Dr Richard Béliveau, Ph.D.

 « Essayez d’être végétarien pour un jour, puis trois jours, puis une semaine, et vous verrez votre niveau d’énergie augmenter. »

Pamela Anderson

 « Ce que je mange avant un match : quinoa, patates douces, avec une salade et de l’huile d’olive. »

Anthony Calvillo

 Un impact sur la planète

En un jour, une vache laitière émet autant de gaz à effet de serre qu’une voiture qui parcourt 40 kilomètres. En plus de l’immense quantité d’eau nécessaire aux bovins et du fumier qui dégage encore plus de gaz, l’industrie du bœuf contribue à 18% des émanations responsables du réchauffement climatique.

 « L’industrie de la viande elle-même est une grande source d’émissions de gaz carboniques. »

Hubert Reeves

 Respecter la vie

Les traitements réservés aux animaux d’élevage sont cruels et violents. Castration à froid des porcins, becs des poussins brûlés, promiscuité des élevages intensifs… La face cachée de la viande lève le voile sans fard sur la réalité de l’industrie alimentaire d’ici!

 « On est capables de vivre sans faire souffrir des animaux. »

Maman Dion

 « Les animaux qu’on mange aujourd’hui n’ont jamais vu le soleil. »

Patrick Norman

 « Pourquoi certains animaux sont "de compagnie" et d’autres, un repas, et qu’en raison de cette sémantique, nous puissions traiter ces animaux de la pire manière possible pour en diminuer le prix à la livre? »

John Robbins, fils et neveu des fondateurs de Baskin Robbins

 

La face cachée de la viande

Un documentaire choc qui vous bouleversera


Fiche technique

Réalisation:
Érik Cimon

Animation:
Sophie Durocher

Production:
Productions J

Diffusion:
Réseau TVA

Producteur(s) exécutif(s):
Julie Snyder, Benoît Clermont, Marianik Giffard

Producteur(s):
Lyne Cléroux

Année de production:
2013

Chef recherchiste:
Jean-Philippe Dion

Recherchiste:
Christine Chevarie-Lessard


Calendrier